京都戦観戦

は一騎当千の両親に任せます。
現地組の皆さん、声援よろしくお願いします

祖母も祖父もなかなかに元気らしいのでまずは安心です。

「ちゃんと食べとるけん」ということで

今日の夕ご飯
“鶏肉の…なんて言うか…蒸し焼き”

作り方：
　鶏肉　1ピース　(胸肉でもモモ肉でも)
　
・鶏肉に塩・コショウで下味をつける(肉に格子状に切り目を入れてそこに揉みこむ)

・フライパンにオリーブオイル大さじ１と1/2をしく

・皮面を下にして焼く　蓋をして弱火で20分焼く。

　；付け合わせ　
　ホウレンソウ・マイタケ　悪くなる前に食べなければってことで作りました

・ほうれん草とマイタケをバターで炒める　(バターはあまり好きじゃないので少々)

・だいたい火が通ったところでケチャップを大さじ１入れる
　　　　　　　　　　　　；

・鶏肉が焼きあがってきたらふたを外し
　フライパンに付け合わせを入れ絡める。
　　　　　　　：

鶏肉は安いのにおいしいのでかなり助かります。


でも、安いからって買ってしまったコンニャク…
　　どう料理したらいいのかわかりません(・・)

単純に味噌汁の具か「・・;